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“2017北京餐飲雙十一互聯網美食節”活動將於11月1日至20日在全市知名餐飲企業線上線下同時啟動，成為雙十一廣大食客狂歡購物之餘品味美食、聚會用餐的新選擇。“2017北京餐飲雙十一互聯網美食節”作為北京烹飪協會承接的2017年全市餐飲促消項目的年末重要活動，在主辦單位北京市商務委的支持指導下，進行瞭全方位策劃、宣傳，充分借助雙十一互聯網購物的時尚熱度，為我市餐飲業品質提升、消費促進工作搭建好平臺，力爭打造成為北京市餐飲業雙十一美食狂歡的盛大節日。
活動由北京市商務委員會主辦，北京岩盤浴烤箱推薦烹飪協會承辦，百度外賣、中國銀聯、京糧集團、北京雲舟天海文化傳媒有限公司等單位協辦的線下活動啟動儀式將於11月11日上午10:30，在位於北京市豐臺區的萬達廣場（豐科店）舉辦。
【一】美味惠民、E網情深，“雙十一”熱度升溫，互聯網+成為餐飲業營收增效新平臺。
餐飲行業具有深厚的文化積淀，隨著人民群眾生活水平的提升，百姓對餐飲消費的需求更加多樣，服務消費、綠色消費、便利消費特別是品質消費的市場需求越來越大，為此，北京餐飲業近年來整體發展也逐漸適應消費升級的新要求、新變化，體現出消費大眾化、菜品精細化、服務特色化、渠道便利化等特點，這些特點契合瞭提升生活性服務業品質的任務要求。餐飲產業對消費的貢獻率也隨之逐年增長。根據國傢統計局官網顯示，今年1-8月份，全國餐飲收入累計25109.8億元，比上年同期增長11.1%。北京市餐飲收入今年1-8月份累計687.4億元，同比增長7.7%。數據分析判斷，在未來行業發展中，北京餐飲業依然有一定提升空間，發展趨勢向好。
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特別是近幾年來，餐飲企業運用互聯網+增收創效，互聯網+已經成為企業品牌傳播、增收創效不可或缺的平臺之一。餐飲外賣市場、優惠電子買單市場、各類美食地圖等等花樣繁多，消費者隻需點開手機，就能查到令人滿意的品牌餐廳，提升瞭用餐的便利度。同時，各企業紛紛設立自己的推介平臺，定期推出各類優惠活動，吸引人們的眼球和味蕾。
“2017北京餐飲雙十一互聯網美食節”活動通過整合全市各品牌餐飲、食品企業的優惠營銷信息，搭建活動線上平臺，統一推介宣傳，吸引消費者到店用餐，主導線上推廣購買、到店消費的美食之旅。經過歷時月於的籌備，研討，論證與整理，組委會充分借助電商平臺的雙十一大促熱度，在全市上下號召餐飲企業推出優惠營銷信息，在百度外賣平臺及各大熱門媒體進行宣傳推廣，11月8日至12日，百度外賣將開啟“雙11品質外賣狂歡節”專欄，屆時不止有多傢大牌餐飲菜品5折售賣，更有全品牌5折滿減狂歡。此外，10日至12日，還有11元特價狂歡區，熱銷菜品僅售11元。品質生活，安全送達，更多精彩盡在百度外賣app。同時，京糧點到網進行線上推廣，關註與時俱進的同時，積淀豐厚的文化美食理念，全市餐飲行業百傢品牌千傢門店共同形成的一次美味惠民、E網情深的聯合大促盛宴，打造具有鮮明地域特色和時尚美食理念的新時期美食節活動。啟動“2017北京餐飲雙十一互聯網美食節”的目的是通過深度挖掘，整理，宣傳與推廣北京烹飪協會旗下的會員企業營銷信息、品牌文化，全力打造“互聯網+”時代的新餐飲文化品牌，大力提升餐飲品質，進一步促進首都餐飲市場的品質升級。
【二】百強餐飲企業、千傢門店聯合回饋消費者，拉動年末餐飲市場消費杠桿。
2017北京餐飲雙十一互聯網美食節，緊密圍繞黨的十九大報告精神，立足於借助互聯網文化，弘揚匠心精神，宣傳品牌、倡導服務升級。我市百強餐飲企業、千傢門店聯合推出優惠營銷措施，回饋消費者，將北京餐飲雙十一互聯網美食節概念紮根市場，以消費促進品質提升。累計共有100多個餐飲品牌、3000多傢企業門店參與營銷優惠，參與品牌涵蓋廣泛，既有老字號品牌、快餐休閑品牌、還有正餐類各菜系代表品牌，以及多傢火鍋類品牌。如連鎖快餐、休閑類品牌必勝客、肯德基、麥當勞、嘉和一品、永和大王、東方餃子王、眉州小吃、大食代、康仔雲吞面等；又有餐飲老字號如全聚德、便宜坊、東來順、鴻賓樓、護國寺小吃、烤肉季、烤肉宛、峨嵋酒傢、莫斯科餐廳、仿膳飯莊、豐澤園、小腸陳、老舍茶館、茶湯李、同春園、同和居、惠豐餃子、淮揚春、美味齋、砂鍋居、老西安飯莊、四川飯店、玉華臺飯莊、又一順、致美齋、西來順、柳泉居等；火鍋類品牌如呷哺呷哺、陽坊勝利、京門老爆三、北平三兄弟、田源雞、王傢渡火鍋等；北京餐飲代表品牌如旺順閣、眉州東坡、花傢怡園、紫光園、西貝、青年餐廳、將太無二、西部馬華、薩拉伯爾、權金城、徽商故裡、七彩雲南、金鼎軒、清香閣、蜀國演義、新川面館、東方滬園、疆湖80號、止觀小館、山釜餐廳、伊峰餐飲、匯賢府、蝴蝶泉賓館、銀峰莊酒樓、壹零捌道、雲湖度假村、惠豐涮肉、惠豐餃子館、惠豐門釘肉餅店等。
活動線上宣傳大力借助互聯網推廣渠道百度外賣、京糧點到網、銀聯支付戰略合作，餐飲百強企業、千傢門店聯合回饋消費者，將征集上來的營銷信息進行線上推廣，提升品牌影響力。
【三】線下主場推介，嗨爆雙十一美食狂歡。
11月11日當天，組委會在豐臺萬達廣場（豐科店）組織2017北京餐飲雙十一互聯網美食節啟動儀式暨主場展售活動。將有50多傢京城老字號品牌、北京餐飲十大品牌、消費者喜聞樂見的食品品牌等知名品牌企業進行集中展示、表演、售賣。其中，還將有餐飲絕活兒絕技表演、非物質文化遺產表演等深受百姓喜聞樂見的項目展出。特別是50多傢參展企業，將品牌特色產品、企業文化宣傳品、宴會預訂單等紛紛帶到主會場，進行集中展示售賣，推廣品牌和產品。雙十一當天，餐飲行業上下遊集聚，線上線下企業聯動促銷。開展線下試用、體驗、互動，線上聯合各板塊相關行業電商企業開展優惠、促銷、打折。同時，還將邀請各界嘉賓、領導、企業負責人、行業專傢等共同啟動餐飲雙十一互聯網美食節。
百強餐飲品牌、千傢企業門店將為廣大消費者集中帶來一系列的美食福利，挑戰你的味蕾，敬待您的蒞臨。
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